Ром Barcelo Anejo – неплох, если ты не пробовал кубинский)))
Продолжаю свою серию алкоотзывов. Сегодня у меня будет ром Barcelo Anejo. Решил приобрести его перед новым годом, так как подумал, что нужно разнообразить свой алкоголь (обычно пью коньяк). Да и цена на него в сети магазинов Бристоль снизилась где-то до 900 рублей. Данный ром производится в Доминиканской республике, Anejo в переводе с испанского означает "выдержанный". Ранее я не пробовал именно доминиканский ром, предпочитаю кубинский, а также Ром Элвис темный 12 лет, от которого я был просто в восторге год назад, о чем написал в своем отзыве. Ну вот и решил наконец-то его попробовать, хотя имел сведения, что доминиканский ром уступает кубинскому, хоть страны и соседствуют друг с другом.
Начнем с бутылки.
В итоге, на вкус ром Barcelo Anejo оказался средненьким, возможно, что его даже лучше использовать в коктейлях. Кубинскому Havana Club Anejo он проигрывает точно. Если будет продаваться по акции с большой скидкой, то тогда еще можно купить.
Кстати, похмелья от рома никакого, если не перебрать накануне))).
Изобилие алкогольной продукции на современном рынке дает возможность потребителю систематически радовать себя многообразием экзотических напитков, способных подарить самые различные приятные впечатления от длительной дегустации. Ром Барсело Аньехо можно смело отнести к продуктам, выбрав которые, вы гарантированно не прогадаете.
Это доминиканский ром, выпускаемый компанией Ron Barcelo, которой за более чем 100-летнюю историю существования удалось завоевать расположение многотысячной аудитории потребителей со всего мира.
Дегустационные характеристики
У каждого представителя линейки напитков Барсело свои определенные особенности, которые выделяют продукты на фоне любых аналогов на рынке. В случае с блендом Аньехо к этой особенности следует отнести уникальное сочетание большого количества спиртов, которые длительное время выдерживаются в бочках из-под американского бурбона.
Таким образом, напитку придается оригинальная дымка. Причем ром Барсело Гран Аньехо основывается на спиртах с выдержкой не менее 4 лет, которые по мере своей зрелости проходят тщательную фильтрацию при использовании самого современного оборудования. Изготавливается продукт из спелого сахарного тростника, выращиваемого в самой Доминикане.
В основе визуального исполнения Barcelo Anejo лежит темно-янтарный окрас с приятными отблесками состаренного золота.
Аромат
В плане запахов напиток радует своего потребителя многогранными оттенками карамели, ореха, жженого дуба и ириса.
Гастрономическая основа рома строится на приглушенных цветочных шлейфах, обогащенных фруктовыми полутонами, а также нюансами карамели, ореха, сливочного шоколада, ванили и специй.
Как выбрать оригинальный напиток
Приобретая темный выдержанный ром Барсело Аньехо, старайтесь быть предельно внимательными, поскольку рынок подделок не обошел стороной столь популярный во всем мире бленд. Найти сегодня подделку на продукты именитой компании-производителя можно даже в специализированном алкогольном магазине, не говоря уже о супермаркетах. Единственным способом уберечься от приобретения контрафакта является учет основополагающих принципов качественного алкоголя. Ваш выбор должен основываться на внимательном осмотре:
- Внешнего вида бутылки. Barcelo Anejo поставляется на рынки всего мира в таре аутентичной формы, которая в нижней части имеет квадратную основу и вверху более гладкие изогнутые линии. По центру бутылки, над основной этикеткой, располагается герб компании в виде фирменного тиснения. Он также продублирован в середине этикетки. Само оформление подчеркивает премиальное качество продукта. На бутылке фирменного бленда вы никогда не встретите сколов стекла, следов клея, деформированных крышек или неровно поклеенных этикетов. Все должно быть на безупречном уровне.
- Консистенции. Постарайтесь как можно внимательнее осмотреть напиток. Он должен обладать ровным цветом без осадка и прочих новообразований. Также выдержанные спирты в составе делают продукт немного вязким. Следовательно, если перевернуть бутылку с блендом, то еще несколько секунд на стенках тары вы будете наблюдать, как остатки напитка стекают к общей массе.
- Надписей. На этикетках Barcelo Anejo обязательно должна присутствовать информация о регионе, производителе и самом напитке. В самом низу должно быть написано «Ron Dominikano».
Как правильно подавать
Подача напитка оказывает прямое воздействие на общие впечатления потребителя от знакомства с тем или иным продуктом. Именно по этой причине, впервые откупорив бутылочку Рон Барсело Аньехо, постарайтесь отдать предпочтение классическим принципам разлива, согласно которым ром подается в низких бокалах без ножки с тонким прозрачным стеклом. Такие фужеры способствуют лучшему знакомству с цветом и букетом ароматов. Также постарайтесь к дегустации поставить на стол лед и чистую воду. Многие потребители любят понижать градус крепкого алкоголя с помощью данных ингредиентов.
Еще одним весомым моментом является температура, которая должна быть не выше 15-17 градусов. Именно такой слегка охлажденный Барсело Аньехо откроет пред вами весь свой богатый колорит гастрономических и ароматических показателей.
С какими продуктами сочетается
Чтобы подготовить правильный стол к дегустации рома Barcelo Anejo, вам не понадобится длительное время выбирать продукты в супермаркете. Под данный алкоголь можно подавать практически любое сопровождение. Следовательно, в плане закусок вы можете выбирать морепродукты, печеное мясо, десерты, мороженое, фрукты, мучное и многое другое.
Другие варианты употребления
Одним из ярких преимуществ Барсело Аньехо является его универсальность. Продукт превосходно раскрывается как при дегустации в чистом виде, так и при создании оригинальных коктейлей. К разряду лучших миксов на его основе по праву следует отнести Canchanchara, Strawberry Daiquiri, Paddington, —Bahama Mama—, Mojito Cubano, Coconut Daiquiri, Runs for President и Trinidad de Cuba.
Виды Ron Barcelo
Барсело Аньехо – это лишь один из популярных крепких алкогольных продуктов именитой доминиканской компании. Помимо данного напитк,а предприятие также выпускает 7 других вариаций рома с не менее интересными дегустационными характеристиками. К ним следует отнести:
- Бланко. Отличный пример белого рома, в аромате которого отчетливо слышны специи, а во вкусе ярко подан бананово-коричный оттенок.
- Ром Барсело Бланко Аньеджадо. Отличный крепкий бленд с фруктово-ванильным ароматом и смелым вкусом, в котором преобладающая нота стоит за пряно-лимонными полутонами и эвкалиптовой горчинкой.
- Бланко Гранд Платинум. Выдержанный ром из 6-летних спиртов со сливочно-фруктовым привкусом. В его запахе при этом главенствующее место отведено нотам дубовой коры.
- Ром Барсело Дорадо. Молодой, но весьма интересный продукт со сливочно-фруктовым вкусом и интересным многослойным ароматом, в котором постепенно раскрываются нюансы изюма корицы и ванили.
- Dominicano Ron Barcelo Gran Anejo. Сложный и захватывающий купаж с сильным шоколадно-ванильным ароматом. Выразительности вкусу при этом придает карамельно-ореховое сочетание.
- Ром Барсело Империал. Отличный купаж 38% крепости с янтарным окрасом и приятным сливочно-фруктовым ароматом. Во вкусе доминирует многообразие, основное на тонах мокко, жареных орехов, вишни и ананасовых цукатов.
- Империал Премиум Бленд. Купаж супер премиум-класса с закольцованным ароматом вишни и табака. В его гастрономической основе при этом лежат вишневое крем-брюле и шоколадно-ванильные ноты.
Исторические факты
Барсело Аньехо производится на предприятии Ron Barcelo, которое основали братья Андре и Хуан Барсело в Санто-Доминго почти сто лет назад, в 1929 году. Благодаря отлаженному производству компания быстро начала развиваться, завоевывая международную арену своими чистыми и ароматными спиртами, но случился сильный ураган, который разрушил предприятие. После этого Андре не захотел восстанавливать бизнес, тогда как его брат не отступал от намеченного курса.
Долгое время понадобилось Хуану на восстановление компании, и лишь в 1980 году ей снова удалось сыскать внимания у широкой аудитории алкофанов всего мира. В 2000 году Ron Barcelo объединилась с ассоциацией испанских торговцев алкогольными напитками. Так образовалась компания Barcelo International, которая и сегодня постепенно захватывает рынок своими нетривиальными продуктами.
Лучшие напитки на вашем столе
Доверяйте продуктам именитых торговых марок, успевших зарекомендовать себя на рынке. Барсело Аньехо – алкоголь, который отлично подходит практически под любое настроение и мероприятие. Его можно брать под длительную беседу со старым другом, а также приобретать для шумного праздника в кругу большой компании сотрудников. Более того, этот напиток отлично показал себя как в чистом виде, так и в качестве отличной основы для создания коктейлей. Он обладает ненавязчивой универсальной натурой, которую по силам понять каждому потребителю.
Производитель: Ron Barcelo, S.R.L. (Рон Барсело, С.Р.Л.)
Происхождение: Доминиканская Республика
На отзыве у нас выдержанный доминиканский ром Барсело Аньехо (Barcelo Anejo). Попробуем популярный напиток из Доминиканы, известный далеко за пределами этого островного государства неподалеку от Кубы в Карибском море.
Обзор бутылки доминиканского рома Барсело Аньехо
Внешний вид бутылки особенно рассматривать не будем. Стильно, выдержанно, элегантно. Давайте лучше обратимся к оборотной этикетке. Barcelo Anejo – это купаж (смесь) дистиллятов (спиртов) сахарного тростника, выдержанных в дубовых бочках из-под американского бурбона в течение не менее 4 лет. Затем эти самые спирты были смешаны с водой до крепости в 37,5 градусов. А также был добавлен пищевой краситель Е150а (сахарный колер), окрасивший напиток в янтарный цвет.
Производитель работает с 1929 года. Были у него взлеты и падения. Однажды ураган даже уничтожил производство на корню. Но все было возрождено. И к настоящему моменту ромы Barcelo продаются в более чем 50 странах, далеко за пределами Доминиканской Республики. Но давайте уже пробовать.
Вкус и аромат рома Barcelo Anejo из Доминиканы
В бокале или стакане при наливе оказывается напиток янтарного цвета с золотистыми отливами. Ароматика у него карамельная (ирисовая), немного ванильная и с очень яркими дубовыми нюансами, доставшимися от выдержки в бочках из-под бурбона.
Во вкусе же доминиканский ром Барсело Аньехо сладковатый, карамельный, немного ореховый и ванильный. Чувствуются еще пряные оттенки. И, конечно же, вновь дубовые нотки. В послевкусии молочный шоколад и немного пряностей.
Мой отзыв на ром Барсело Аньехо (Barcelo Anejo) и его цену
Прекрасный выдержанный зрелый ром. Который станет не только отличным подарком любителям этого крепкого алкоголя из сахарного тростника, но и прекрасным образцом в вашем собственном домашнем баре. Я так точно его хочу себе заполучить. К сожалению, удалось попробовать только в гостях. Так что надо бы купить бутылку для себя. Понравился мне этот напиток.
Цена у рома Барсело Аньехо (Barcelo Anejo) из Доминиканы средняя, если сравнивать с другими аналогами и конкурентами. Если бы стоил больше, я бы еще задумался, советовать или нет. А так без каких-либо сомнений посоветую купить бутылочку Barcelo Anejo. Она реально того достойна.
А я же свой отзыв на этом завершаю. Большое спасибо, что заглянули почитать мой обзор и мнение!
